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【NZ】 RewaRewa Honey 1KG
【NZ】 RewaRewa Honey 1KG
RewaRewa Honey 1KG ※こちらのハチミツはバージンシールや蓋部分にフィルムがかかっていません。  ご留意の上、ご購入ください。 ********** レワレワRewarewa(Knightia excelsa)は、ニュージーランド原産のスイカズラの木で、赤く変わった形の印象的な花で有名なヤマモガシ科(ヤマモガシ科)の中で最も背の高い植物です。 レワレワは非常に特徴的な木で、ニュージーランドの固有の植物相の中に「そっくりさん」がおりません。 レワレワの木は太陽が大好きです。低木林を通り抜けて成長し、高さ30メートルまでの細い木で、森の低木林の上に独特のポプラのような形で立っています。 もともとレワレワの樹皮の治癒力については古くから研究があり、ニュージーランドの医療植物学で、P J O’Carrollは、レワレワの木の内側の樹皮が、出血を止める作用について記録してあります。驚くほど短期間に治癒するケースをいくつも症例として目の当たりにしたそうです。切り傷からの血流を止めるために、樹皮の内側が生の状態でブッシュマンによって包帯としても使用されていたそうです。 他にも治癒作用の多いレワレワですが、このハチミツも驚くべき治癒能力が備わっています。 ーレワレワハニーの特性ー 抗菌作用を代表されるマヌカハニーのことは、毎日ますます耳にします。しかし、ニュージーランドの奥深い地帯からやってくる他のハチミツのことも忘れてはなりません。 日本でレワレワハニーについて耳にする人はあまり多くないかもしれませんが、ニュージーランドではマヌカハニーに負けないほどよく知られています。キャラメルのような甘さとしっかりとした粘度で食べやすいおやつのようなハチミツです。 レワレワハニーは、かなりのレベルの過酸化物抗菌活性を持っていることがわかっていて、これは抗菌オプションとしてはハチミツの中でもトップクラスと言えるでしょう。 ニュージーランドのハチミツの全体的な抗菌活性に関する調査では、レワレワは、わずか15%の抗菌活性にランク付けされたマヌカハニーよりも29.9%と高い抗菌活性を持っていることがわかりました。 レワレワはまた、スーパーオキシド(活性酸素)によって引き起こされる炎症を抑制することが研究で知られています。これはマヌカハニーと同程度です。スーパーオキシド(活性酸素)は酸化ストレスによって生成され、制御されないままにされると、体内に炎症を引き起こし、多くの病気を生み出します。 ここで知っていて欲しいのは、ハチミツのテストはその抗菌性および抗炎症性で評価してはならないことです。 たとえば、レワレワハニーはスーパーオキシド(活性酸素種)活性の抑制の力を示しますが、ハチミツの抗菌活性の主な要因と考えられているフェノール含有量や活性酸素除去力のような抗酸化力ではなく、そのジアシル化合物による抗菌力だと考えられています。つまり、エネルギー総数をあげることによる侵入物に対する処理能力です。 そもそも、フェノールやメチルグリオキサールなど抗菌力はパワフルだとしてもそれ自体が過剰なると体内で炎症を起こす要因に転じるようなものです。 抗菌力とはいえ、私たちの防御能力そのものを高めてくれる要素にも目を向けて欲しいのです。 ですから、購入する蜂蜜を決めるときにマヌカハニーのような抗酸化物質による抗菌力だけを目安にするのではなく、ハチミツ本来の特性による抗菌力にも注目してみてくださいね。 ハチミツの素晴らしさは単糖(ブドウ糖と果糖)の存在でありそのバランスです。 TA という指標がオーストラリアにはありますが、こちらの指標も目安になると思います。 そもそもハチミツはすべて、細菌やウィルスによる抗菌の力だけでなく、炎症そのものにも役立つエネルギー的な特性を含んでいることは明らかです。賢く美味しくハチミツを活用し、病知らずの身体を手に入れられますように。 ー食べ方のおすすめー 朝のコーヒーのお供に。 お茶を飲むときのお茶受けに。 午後の一休みのときのひとすくい。 食後のひとさじ。 エネルギーとしては土です。 元気がないときのサポーターとしてもうってつけです。 慢性疲労症候群、副腎疲労でお悩みの方へ。 【内容量】 1KG 【注意事項】 はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。 また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。 サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。 製品の中の黒い粒や白い破片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。 はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
¥9,300
【NZ】NZ Native Honey 1kg
【NZ】NZ Native Honey 1kg
【NATIVE ニュージーランドワイルドハニー500g】 ニュージーランド ネイティブブッシュハニー ※こちらのハチミツはバージンシールや蓋部分にフィルムがかかっていません。  ご留意の上、ご購入ください。 ニュージーランドの野生のマルチフローラルブレンドの百花蜜。 ワイルドに咲き乱れる花達からのエッセンス。 季節ごとにユニークな組み合わせは、一般的にレワレワ、カマヒ、ヒナウや、ミツバチが好む他の低木の蜜などで構成されています。 野生蜂蜜の中に密かに隠れるマヌカフラワーのエッセンスもお楽しみいただけたらと思います! 美しい金色〜琥珀色で繊細でありながら、ミディアムな甘さ ほんのりキャラメルと淡いフローラルの香り ニュージーランドの誇るマヌカが生息するエリアの純粋な蜂蜜をぜひ体感してみてください。 【内容量】1000g 【注意事項】 はちみつは白く結晶化することがありますが、 特性によるものですので品質には問題ありません。 また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。 サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。 製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。 はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
¥8,800
【NZ】 RewaRewa Honey 500g
【NZ】 RewaRewa Honey 500g
RewaRewa Honey 500g ********** レワレワRewarewa(Knightia excelsa)は、ニュージーランド原産のスイカズラの木で、赤く変わった形の印象的な花で有名なヤマモガシ科(ヤマモガシ科)の中で最も背の高い植物です。 レワレワは非常に特徴的な木で、ニュージーランドの固有の植物相の中に「そっくりさん」がおりません。 レワレワの木は太陽が大好きです。低木林を通り抜けて成長し、高さ30メートルまでの細い木で、森の低木林の上に独特のポプラのような形で立っています。 もともとレワレワの樹皮の治癒力については古くから研究があり、ニュージーランドの医療植物学で、P J O’Carrollは、レワレワの木の内側の樹皮が、出血を止める作用について記録してあります。驚くほど短期間に治癒するケースをいくつも症例として目の当たりにしたそうです。切り傷からの血流を止めるために、樹皮の内側が生の状態でブッシュマンによって包帯としても使用されていたそうです。 他にも治癒作用の多いレワレワですが、このハチミツも驚くべき治癒能力が備わっています。 ーレワレワハニーの特性ー 抗菌作用を代表されるマヌカハニーのことは、毎日ますます耳にします。しかし、ニュージーランドの奥深い地帯からやってくる他のハチミツのことも忘れてはなりません。 日本でレワレワハニーについて耳にする人はあまり多くないかもしれませんが、ニュージーランドではマヌカハニーに負けないほどよく知られています。キャラメルのような甘さとしっかりとした粘度で食べやすいおやつのようなハチミツです。 レワレワハニーは、かなりのレベルの過酸化物抗菌活性を持っていることがわかっていて、これは抗菌オプションとしてはハチミツの中でもトップクラスと言えるでしょう。 ニュージーランドのハチミツの全体的な抗菌活性に関する調査では、レワレワは、わずか15%の抗菌活性にランク付けされたマヌカハニーよりも29.9%と高い抗菌活性を持っていることがわかりました。 レワレワはまた、スーパーオキシド(活性酸素)によって引き起こされる炎症を抑制することが研究で知られています。これはマヌカハニーと同程度です。スーパーオキシド(活性酸素)は酸化ストレスによって生成され、制御されないままにされると、体内に炎症を引き起こし、多くの病気を生み出します。 ここで知っていて欲しいのは、ハチミツのテストはその抗菌性および抗炎症性で評価してはならないことです。 たとえば、レワレワハニーはスーパーオキシド(活性酸素種)活性の抑制の力を示しますが、ハチミツの抗菌活性の主な要因と考えられているフェノール含有量や活性酸素除去力のような抗酸化力ではなく、そのジアシル化合物による抗菌力だと考えられています。つまり、エネルギー総数をあげることによる侵入物に対する処理能力です。 そもそも、フェノールやメチルグリオキサールなど抗菌力はパワフルだとしてもそれ自体が過剰なると体内で炎症を起こす要因に転じるようなものです。 抗菌力とはいえ、私たちの防御能力そのものを高めてくれる要素にも目を向けて欲しいのです。 ですから、購入する蜂蜜を決めるときにマヌカハニーのような抗酸化物質による抗菌力だけを目安にするのではなく、ハチミツ本来の特性による抗菌力にも注目してみてくださいね。 ハチミツの素晴らしさは単糖(ブドウ糖と果糖)の存在でありそのバランスです。 TA という指標がオーストラリアにはありますが、こちらの指標も目安になると思います。 そもそもハチミツはすべて、細菌やウィルスによる抗菌の力だけでなく、炎症そのものにも役立つエネルギー的な特性を含んでいることは明らかです。賢く美味しくハチミツを活用し、病知らずの身体を手に入れられますように。 ー食べ方のおすすめー 朝のコーヒーのお供に。 お茶を飲むときのお茶受けに。 午後の一休みのときのひとすくい。 食後のひとさじ。 エネルギーとしては土です。 元気がないときのサポーターとしてもうってつけです。 慢性疲労症候群、副腎疲労でお悩みの方へ。 【内容量】 1KG 【注意事項】 はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。 また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。 サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。 製品の中の黒い粒や白い破片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。 はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
¥4,800 SOLD OUT
メープルシロップ -Very Dark- 375ml【ニューヨーク】
メープルシロップ -Very Dark- 375ml【ニューヨーク】
メープルシロップ -Very Dark- 375ml【ニューヨーク】ベリーダーク ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100%純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。 晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。 農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。 -------------------------------- 【ベリーダーク】 ベリーダークは、4種類の中で最も濃い色を持ち、強烈な香り・コク、そして微かな苦味やスモーキーさが特徴です。 これは、収穫シーズンの最後期の樹液を使用し、最も多くのミネラル、有機酸、そして褐変物を含んでいるためです。 糖補給という役割を超え、ミネラルと有機酸が凝縮された栄養食品としての側面が強いのが、このベリーダークです。 この「火の情報」を最も多く持つ糖であるため、微量でも場の波形を一気に変えるほどの強力なポテンシーを秘めています。 コクと成分の濃度が強いため、お菓子のソースにしたり、口にするなら少ない量で十分です。 パワフルなブースターとして。 味に深みとロースト感を与えたい時、少量で料理全体の質を引き上げます。 ◎基本特徴:最も濃く、強烈な香り・コク 製菓・調理向け ◎採取・風味:最後期の樹液 ミネラル・有機酸・褐変物が最も多い 苦味・スモーキーさも ◎代謝的特徴:糖補給というよりミネラル+有機酸の栄養食品 ◎構造水的解釈:炭酸美容・構造水カクテルのアクセントとして少量使い 嗜好品 -------------------------------- 選べる4つの味わい ◎ゴールデン(淡い黄金色):繊細でマイルドなメープル風味 ◎アンバー(琥珀色):バランスのとれた豊かな甘み ◎ダーク(濃いブロンズ色):深いコクと力強い香り ◎ベリーダーク(非常に濃い茶色):しっかりとしたメープルの風味が際立つ 焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。 パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。 自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。 【内容量】 375ml 【注意事項】 開封後は冷蔵庫に保管ください
¥7,500
【HTQ】Honey AID(ハニーエイド)
【HTQ】Honey AID(ハニーエイド)
「プロポリス(Propolis)」とは、ギリシャ語で「敵の侵入を防ぐ城壁」という意味で、ミツバチが巣の安全・清潔を保つために作り出す天然の防御物質です。 万学の祖と言われた古代ギリシャの哲学者アリストテレスの著書「動物誌」には、「花の汁液やヤナギ、ニレなどのようなヤニを出す樹液から出る涙」と記されています。 また、古代エジプトでは、ミイラの防腐剤として使用されていたり、女王クレオパトラが美と健康を保つために愛用していたとも言われています。 古代より現代に至るまで、その優れた性質が活用され、美容と健康維持のさまざまな場面で用いられてきた歴史があります。 プロポリスには、ミネラル類、ビタミン類などが豊富に含まれているので、トラブル時のホームケアとして揃えておきたい1品です。 急性トラブル(肌のトラブル含)には2、3日 慢性疾患の方には3ヶ月 続けてお使いになってみてください。 【特徴】 ・化学合成した抗生物質や殺ダニ剤を使用していない巣丸から採取しております。 ・香料・着色料、保存剤は一切添加しておりません。 【使用方法】 ・プロポリスエキス一滴をスプーンひとすくいの蜂蜜に混ぜてお召し上がりください。 (少し独特な味と風味がするため、  蜂蜜の量を調整しながらご使用いただくことをおすすめします。) ・プロポリスエキスの特徴が活かせるようなトラブル全般に使用できます。 【全成分】 ココナッツオイル、プロポリスエキス 【内容量】 15ml 【注意事項】 ・1歳児未満の乳児には与えないでください ・直射日光を避け常温保存ください ・保存料を使用していないため、開封後はお早目に消費ください ・原材料のココナッツオイルにより、気温や室温が低い日は、中身が固まる場合がございます。  スポイトから滴下しづらい場合は、容器ごとお湯等で温めてからご使用ください。 ・容器に輸送中の擦れによる多少のキズが入っている場合がございます。ご了承くださいませ。 ・黒のラバー部分に関しまして、輸送中の揺れにより箱の内側の紙が白く付着している場合がございます。  拭いていただきますと、きれいに取れますため何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
¥4,860 SOLD OUT
Honey Shop LAPIRIS
兵庫県芦屋市茶屋之町2-21 メイピース芦屋604

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